Zaniratti é Professor de História, participou do Governo do Estado do Rio Grande do Sul (1999-2002); Secretário de Planejamento e Gestão de Maringá (2003-2004) e de Guaíra (2005-2006), Consultor em Planejamento e Gestão Pública pela PROGOV e Diretor Geral na Secretaria de Estado de Planejamento e Coordenação Geral do Estado do Paraná (2007-2010)
Secretário de Organização do PT-PR (2010)
Secretaria Municipal de Planejamento e Gestão de Canoas-RS - Secretário Adjunto (2011)